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메뉴 수보다,
다시 생각나는 맛.

유행을 빠르게 따라가는 메뉴보다
다음 방문의 이유가 되는 한 가지를 생각합니다.

OUR STANDARD

보기 좋은 순간과
다시 먹고 싶은 경험을 함께.

대표 메뉴는 사진 속에서만 완성되는 제품이 아닙니다. 맛의 완성도, 반복 구매 가능성, 매장에서 안정적으로 제공할 수 있는 운영 구조까지 함께 검토합니다.

01다시 주문할 이유가 분명한가
02매장마다 같은 만족을 제공할 수 있는가
03유행이 지나도 메뉴의 역할이 남는가

MADE IN STORE

시간을 들여 숙성하고,
매장에서 직접 굽습니다.

48시간 저온 숙성 생지와 100% 천연버터. 당일 만든 제품은 당일 판매하는 것을 기준으로 합니다.

김포구래점에서 48시간 저온 숙성 중인 반죽 트레이
0148시간 저온 숙성
김포구래점에서 숙성된 반죽을 굽기 위해 준비하는 과정
02매장 제조 · 당일 판매
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머무는 시간을 만드는 공간의 기준

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